KENDİNDEN DAVLUMBAZLI MANGAL

KENDİNDEN DAVLUMBAZLI MANGAL — Profesyonel mutfaklar ve açık hava işletmeleri için tasarlanmış, sağlam ve fonksiyonel bir kömürlü mangal çözümüdür. Ürünümüz 430 kalite paslanmaz çelik dış gövde ve 430 kalite paslanmaz profil karkas ile imal edilmiştir; iç hazne ham çelikten olup, iç yüzeyler ve ateş bölgesi ateş tuğla kaplama ile korunur. Soldan sağa 100 cm, önden arkaya 55 cm, yükseklik 100 cm olan bu model çift ızgaralı yapı (çift seviye ızgara) sayesinde aynı anda farklı pişirme alanları sağlar — alt kısım doğrudan ısıya yakın pişirme, üst raf dinlendirme/servis için uygundur.

Yakıt türü: KATI YAKIT / KÖMÜR. Kömür ateşi ile gelen doğal aroma, et ve sebzelerde üstün kavurma ve mühürleme (sear) sağlar. Ürün profesyonel kullanımda yoğun ısı döngülerine dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Sac kalınlığı 1 mm satineli paslanmaz dış yüzey estetik ve hijyenik bir görünüm sunar; iç hazne ve ateş bölgesi ise yüksek ısı dayanımı için uygun malzemelerle kaplanmıştır.

Izgaralar: Sac ızgara (köfteci ızgara), mil/çap 8 mm ızgara (balık ızgarası olarak bilinir), ayrıca 10x10 mm kare dolu demir ızgara (mühürleme / diyagonal montaj geliştirmeleri ile) gibi farklı ızgara türleri kullanılmaktadır. Bu ızgaralar profesyonel lezzet için eşit ısı dağılımı ve karakteristik ızgara izleri oluşturur. (Not: Kare dolu demir ızgaranın montaj yönü ve diyagonal yerleşim uygulamaları pişirme karakterini etkiler; isterseniz tercih ettiğiniz montaj şeklini üretim aşamasında uygulayabiliriz.)

Fonksiyonel detaylar: Dinlendirme rafı, gizli yağdanlık ve yağ çekmecesi, ayrıca kül tahliye çekmecesi mevcuttur; temizlik ve günlük bakım kolaydır. Baca çıkış çapı 25 cm, baca çıkış yüksekliği 10 cm olarak standartlandırılmıştır; farklı baca bağlantı ölçüleri isteğe göre uyarlanabilir. Taşınabilirlik ve montaj kolaylığı göz önünde bulundurularak tasarlanmış olup, farklı ölçü ve ebatlarda özel imalatlarımız da mevcuttur.

Kullanım alanları: Restoranlar, kebapçılar, open-kitchen (açık mutfak) konseptleri, oteller, catering firmaları ve profesyonel şeflerin ihtiyacını karşılamak üzere uygundur. Davlumbazlı yapı sayesinde duman ve yağ buharı etkin bir şekilde tahliye edilir; mutfak içi konforu ve temizlik standartlarını yükseltir.

Ambalaj & gönderi: Dünyanın her yerine gönderim yapılmaktadır; nakliye ve taşıma ücretleri alıcıya aittir. Ürün ağır ve hacimli olduğundan, sevkiyat öncesi lojistik planlaması önerilir.

Ağırlık: Üretici tarafından verilen ~28 KG bilgisi şüpheli görünmektedir; 430 kalite paslanmaz sac ve belirtilen ölçüler göz önüne alındığında gerçek ağırlık genellikle daha yüksektir. Bu model için tahmini ağırlık aralığı: 60–75 kg (tahmini). Kesin ağırlık için lütfen ürünün fiziksel ölçümünü isteyiniz. (Not: Ağırlık, seçilen ızgara tipleri ve iç kaplama malzemesine göre değişir.)

Neden bu ürünü seçmelisiniz? Sağlam yapı, kolay bakım, profesyonel performans ve duman kontrole odaklı davlumbaz tasarımı ile iş yükü yüksek mutfaklara uygundur. Kömürleşmiş lezzet isteyen profesyoneller için ideal bir tercihtir.